La avena es un alimento ideal para comenzar el día, (ejemp. Avena para el desayuno y Horchata (leche) de avena y Coco), pero no se queda ahí, hay platos salados también, desde sopa hasta albondigas y hamburguesas! Aunque es un cereal con tan buenas caracteristicas y propiedades, las personas con celiaquía no logran digerirla, por lo tanto está contraindicada para ellos. Supongo que pueden usarla como tratamiento de belleza en el pelo y jabones y cataplasmas para la piel (pero no estoy segura). Si alguien me puede corregir, por favor!
No quería dejar pasar la oportunidad de publicar información mas detallada de un cereal que me encanta desde siempre y del que ya hablé en su momento... (aquí)
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Propiedades de la avena {2° parte} + bono recetas de belleza
Nutrientes: La avena es un cereal muy completo, energético y nutritivo. Por su buena fuente de fibra, trabaja contra el estreñimiento lo que favorece la pérdida de peso.
Colesterol y problemas Cardiovasculares: el consumo de avena (en cantidades de 125 a 150 g por día) reduce los niveles de colesterol en la sangre. Gracias a la reducción de los niveles de colesterol que produce, disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Además contribuye a la prevención de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) por los antioxidantes fenólicos que contiene.
Diabéticos: Gracias a su digestión lenta (no confundir con pesada) produce un aumento gradual en el nivel de azúcar en la sangre. Eso significa que el cuerpo necesita menos insulina para controlar el azúcar en la sangre, a diferencia de lo que ocurre después de comer otros alimentos, como el pan o la papa.
Reacciones adversas: No todo es perfecto, y como dije al princípio, a las personas con enfermedad celíaca no la logran digerir.
Existen distintos tipos de procesamiento de la avena, La avena es procesada de diferentes maneras, disminuyendo sus nutrientes a medida que es más elaborada. No obstante, sigue siendo un alimento muy nutritivo, lleno de beneficios para la salud, por eso es recomendable consumirla regularmente.
Bono: recetas de salud y de belleza
Recetas de salud:
Acido Urico
1 vaso de agua
5 cucharadas de avena
Hervir la avena en el agua por dos-tres minutos. Dejar reposar y tomarlo antes del desayuno y antes de la cena.
Pañalitis
1 puñado de avena
Agua templada (suficiente para el baño del bebé)
Colocar el puñado de avena en un saquito de tela y meter en el bañito del bebé.
Lavar la piel como de costumbre.
Tambien se pueden aplicar en la zona afectada por pañalitis. Disuelta la avena en un poco menos de agua y aplicado en la zona afectada, esperar que seque antes de vestir.
Uriticara y para baños depurativos
Vale la misma receta anterior. Aplicar varias veces al día hasta que pasen los picores.
hervir una taza de avena en 3 litros de agua, por 10 minutos.
Agregarlo a la tina del baño (preparada como de costrumbre). Tomar un baño de 20 minutos, dos o tres veces a la semana.
Cataplasmas
1 litro de agua
2 tazas de avena
Hervir por 20-25 minutos.
Colar y mientras caliente, poner cataplasmas usando los pozos en la zona afectada.
En casos de lumbalgia, no es igual que un ibuprofeno, pero seguro no te dañará el estomago y sentirás alivio si el dolor no es muy fuerte.
Recetas de Belleza:
Mascarilla simple
Avena y agua (para cutis graso)
Avena y leche (para cutis seco)
Mezclar hasta formar una pastita, aplicar y dejar actuar 15 minutos
Retirar aclarando con agua.
Acné
Harina de avena,
Agua
2 dientes de ajo
Preparar una infusión con el agua y los ajos.
Mezclar con la avena mientras aun conserva el calor, y formar una pasta.
Aplicar y dejar actuar 15 - 20 minutos
Aclarar con abundante agua
Mascarilla cara y cuello: Hidratar, dar frescura y luminosidad a la piel cansada.
Mezclar, zumo de limón o limón, unas cucharadas de avena molida o ehrian de avena y una yema de huevo.
Sobre la cara limpia, poner la mezcla de avena y dejar hasta que seque. Aclarar con agua templada, y terminar con un ultimo enjuague con agua fría para cerrar los poros.
Piel reseca: añade una cucharadita de aceite de oliva y otra de miel a la mezcla anterior.
Proceder de la misma manera.
Exfoliar el cuerpo:
1/2 taza de avena en copos
1/2 taza de sal marina (molida)
2-3 cucharadas de aceite de oliva
Aplicar en el cuerpo en movimientos circulares. Unos 10 minutos.
Retirar con golpes de agua de ducha empezando con agua fria, caliente y terminando con fria.
Mascarilla para el pelo:
Os dejo el enlace donde se explica de maravilla. Paula lo hace con un paso a paso fenomenal... yo lo probé y el pelo me quedo de pelicula!! Enlace